うつわ選びで意外とつまずくのが「サイズ感」です。通販では「5寸皿」「18cm」と書かれていても、実際にどのくらいの量が載るのかイメージしづらいもの。このページでは、皿と鉢のサイズごとの用途を早見表にまとめました。
お皿のサイズ早見表
| 豆皿 | 〜約10cm｜薬味、醤油、お菓子ひとつ。食卓のアクセントに。何枚あっても困らないサイズ |
|---|---|
| 小皿 | 〜約15cm｜取り皿、ケーキ皿、パン皿に。来客用に枚数を揃えたい定番サイズ |
| 中皿 | 約15〜21cm｜一人分のおかず、朝食のワンプレートに。毎日いちばん手に取るサイズ |
| 大皿 | 約21cm〜｜パスタ、カレー、メイン料理、大皿盛りに。1枚で食卓の主役になります |
ちなみに和食器でよく使われる「寸」は約3cm。「5寸皿」なら約15cm＝取り皿サイズ、「7寸皿」なら約21cm＝メイン料理サイズ、と覚えておくと選びやすくなります。
鉢・ボウルのサイズ早見表
| 小鉢 | 〜約14cm｜副菜、和え物、デザートに。食卓の品数を増やしてくれる名脇役 |
|---|---|
| 中鉢 | 約15〜22cm｜煮物の盛り鉢、サラダ、丼、麺類に。一人暮らしなら最初に揃えたいサイズ |
| 大鉢 | 約22cm〜｜家族分の盛り鉢、パーティー料理に |
迷ったときの選び方
- 最初の1枚は中皿（6〜7寸）がおすすめ。一人分の食事のほとんどをカバーできる万能サイズです。
- 作家ものは同じ「5寸」でも個体差があります。手仕事の器はリムの幅や深さで見た目の印象が変わるので、直径だけでなく写真の盛り付けイメージも参考に。
- 収納も考えてサイズを揃えると吉。同じ作家・同じシリーズでサイズ違いを揃えると重ねやすく、食卓の統一感も出ます。
サイズから器を探す